Rosii Umplute Cu Vinete



Rosii Umplute Cu Vinete

Rosii Umplute Cu Vinete, un aperitiv mai deosebit perfect pentru mesele festive

Ingrediente

  • 500 g vinete
  •  o ceapa mica (30 g)
  •  sare
  •  1,5 kg rosii
  •  100 g maioneza

Mod de preparare

   Acest aperitiv de rosii umplute cu salata de vinete este relativ usor de preparat pe care il incepem astfel : vinetele, se coc la foc potrivit pe plita sau in cuptor.

   Dupa ce sunt coapte se curata de coaja, se lasa 5 minute sa se scurga de apa si se toaca pe un dog cu tocatorul de lemn, se pun intr-un vas si se amesteca cu maioneza si ceapa curatata si data prin razatoarea mica.

   Se condimenteaza cu sare, dupa gust si se amesteca cu ajutorul unei linguri de plastic (sau lemn).

   Rosiile se spala, taiem capacul si cu ajutorul unui cutit sau lingurita se scoate miezul lor, dupa care le umplem cu vinete.

   Le asezam pe o farfurie si punem capacelele deasupra fiecarei rosii.

   Le dam la rece timp de 30 minute iar apoi se pot servi.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »