Ardei Copti



Ardei Copti

Cu siguranta toata lumea cunoasteti aceasta salata de Ardei Copti 🙂

Ingrediente

  • 6 ardei capia galbeni (500 g)
  •  sare
  •  2 linguri ulei de masline (30 ml)
  •  1 lingura otet (15 ml)

Mod de preparare

   Aceasta reteta ardei copti se prepara foarte usor : spalam ardeii si ii stergem de apa, apoi ii punem la copt pe un gril si ii intoarcem pana se coc pe toate partile.

   Dupa ce sunt copti se pun intr-un vas, se sareaza, se acopera vasul si se lasa asa, timp de 20 minute, astfel coaja pe care trebuie sa o indepartam se va desprinde cu usurinta.

   Nu este indicat sa se spele cu apa, deoarece isi vor pierde gustul de copt.

   Dupa acest timp indepartam coaja ardeilor, ii punem intr-o salatiera, se adauga uleiul si otetul.

   In bol ardeii se intorc pe toate partile, se pune o folie deasupra si se da la rece de pe o zi pe alta pentru a se imbiba ardeii in dressingul de ulei si otet.

   A doua zi se scoate de la rece si se pot servi langa diferite mancaruri, de exemplu friptura de carne sub capac, costite de porc la tigaie, piept de pui la gratar si multe altele.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »