Rulada De Carne Tocata



Rulada De Carne Tocata

O rulada de carne tocata, hranitoare si foarte usor de preparat

Ingrediente

  • 1 kg carne macinata (vita & porc)
  •  2 oua
  •  sare
  •  piper
  •  boia de ardei
  •  cateva fire patrunjel verde
  •  2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse (120 g)
  •  3 bucati usturoi (12 g)
  •  jumatate de ardei rosu (90 g)

Pentru umplut rulada

  • 5 oua fierte

Mod de preparare

   Reteta de rulada din carne tocata se prepara astfel : intr-un vas incapator se pune carnea macinata, 2 oua, painea inmuiata in apa si stoarsa, usturoiul pisat, ardeiul taiat marunt, patrunjelul spalat si taiat marunt, se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust si se amesteca bine.

   Compozitia anterior obtinuta o intindem pe o folie de aluminiu de cca 40 cm X 30 cm.

   Ouale fierte si curatate de coaja se pun in linie unul langa celalalt pe partea mai lunga a foii de carne, dupa care rulam indepartand usor folia de aluminiu.

   Rulada de carne tocata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preancalzit la temperatura de 200° C, timp de o ora.

   Dupa ce rulada este gata, se scoate din cuptor, se lasa putin la racit dupa care se poate servii ca atare sau alaturi de diferite garnituri.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »