Mamaliga Cu Branza La Cuptor



Mamaliga Cu Branza La Cuptor

O reteta care se face relativ usor, este aceasta mamaliga cu branza la cuptor, putand fi pregatita cu usurinta de catre oricine!

Ingrediente

  • 1,5 l apa
  • 350 g faina de malai
  • sare (un varf de cutit)
  • 2 linguri ulei (10 ml)
  •  460 g branza telemea

Mod de preparare

    Modul de preparare pentru reteta mamaliga cu branza se face in felul urmator : intr-un vas, se pune apa la fiert impreuna cu sarea.

   Se razaleste branza.

   Cand clocoteste apa, se adauga malaiul in forma de ploaie, amestecand incontinuu cu telul, ca sa nu se faca cocoloase.

   Dupa ce am pus toata faina de malai, se mai lasa la fiert 10 minute, timp in care amestecam din cand in cand.

   In timp ce fierbe se lasa telul in mamaliga ca sa nu sara stropii.

   Intre timp ungem cu ulei un vas termorezistent in care punem jumatate din mamaliga fiarta, urmat de un strat de branza razalita (jumatate din branza), apoi, mamaliga ramasa si jumatatea cealalta de branza razalita.

   Se introduce mamaliga cu branza in cuptorul preincalzit si se lasa timp de 10 minute la temperatura de 180° C, apoi se poate servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »