Chiftelute Din Carne



Chiftelute Din Carne

Chiftelute din carne, o reteta pe care cu siguranta toti o cunoasteti 🙂

Ingrediente

  • 500 gr carne macinata mixta (porc & vita)
  •  1 cartof (150 g)
  •  1 morcov (80 g)
  •  o felie de paine alba (35 g)
  •  un ou
  •  sare
  •  piper
  •  3-4 bucati usturoi (15 g)
  • 300 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare

   Reteta chiftelute din carne tocata se prepara astfel : se pune carnea macinata intr-un vas.

   Se curata cartoful si morcovul de coaja, se dau pe razatoarea mare, se storc in pumni de apa, se pun peste carne, dupa care adaugam painea inmuiata in apa, iar apoi stoarsa si sfaramata, usturoiul curatat si dat pe razatoarea mica iar la urma oul.

   Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se amesteca pana se incorporeaza toate ingredientele.

   Formam chiftelute de marimea unei nuci (mie mi-au iesit cca 35 de chiftelute) si le punem la prajit intr-o tigaie cu uleiul incins, la foc potrivit.

   Dupa ce aceste chiftelute din carne sunt prajite, le scoatem pe o farfurie si se pot servi ca si aperitiv sau alaturi de diferite garnituri.

   Este ideal de-a fi servite cu piure de cartofi, cartofi cu patrunjel verde, cartofi cu ceapa, piure de cartofi pufos, cartofi rantaliti cu boia si multe altele.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »