Aluat Pentru Cozonaci



Aluat Pentru Cozonaci

Daca doriti sa preparati cozonaci pufosi si gustosi va sugerez sa incercati cu incredere aceasta reteta de aluat pentru cozonaci.

Ingrediente

  • 800 gr faina alba
  • 100 gr margarina
  • 50 ml ulei
  • 150 gr zahar brun
  • 42 gr drojdie
  • 400 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 1 lingura gris (13 g)
  • 1 lingurita sare (5 g)

Mod de preparare

   Acest aluat de cozonac se prepara astfel : se pune o lingurita de zahar (din cele 150 de grame) si drojdia in jumatate de pahar cu lapte caldut, se amesteca si se lasa deoparte cinci minute.

   Punem faina intr-un castron mare, peste ea se toarna paharul cu drojdia si se amesteca putin cu mixerul special pentru aluat.

   Margarina se topeste, se amesteca cu uleiul apoi se pune in castronul cu faina si se mai amesteca inca un minut.

   Galbenusurile se freaca cu sarea, zaharul si grisul, iar apoi se pun in castronul cu compozitia de faina si amestecam inca un minut.

   La sfarsit adaugam treptat laptele caldut si amestecam cu mixerul pana aluatul se desprinde de vas.

   Acest aluat fraged se presara cu putina faina, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa la dospit o ora.

   Dupa ce aluatul a dospit incepem sa preparam cozonacii.

 

6 Comments

  1. angeladragu says:

    O sa incerc reteta si va comunic rezultatul va multumesc mult ptr reteta


    • Cu mare placere si astept raspunsul dumneavoastra

  2. Piciu mioara says:

    Am sa încerc și eu…


    • 🙂


  3. Am facut acest cozonac de sarbatori si à iesit super , e fff bun . Si in plus nu este greu de facut . Merci pt reteta .


    • Cu mare placere si ma bucur foarte mult ca sunteti multumita de reteta 🙂

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »