Tocanita De Cartofi Cu Carnaciori Afumati



Tocanita De Cartofi Cu Carnaciori Afumati

O tocanita de cartofi cu carnaciori afumati, cu un gust traditional!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 bucati carnaciori afumati (120 g)
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 ardei gras rosu (200 g)
  • jumatate lingurita cu boia dulce
  • 2 linguri faina alba (24 g)
  • cateva fire patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

   Reteta tocanita de cartofi se prepara foarte usor asadar, sa vedem cum se pregateste : ceapa spalata si taiata marunt, ardeiul spalat si taiat marunt, carnatul taiat in felii, boiaua dulce, se pun intr-un vas cu 200 ml apa si se lasa la inabusit sub capac circa 5 minute.

   Intre timp se curata cartofii, se taie in sferturi si se adauga in vasul de pe foc, se pune apa cat sa acopere cartofii si se lasa in continuare la fiert sub capac.

   Dupa ce cartofii sunt fierti, se adauga cele 2 linguri de faina amestecate cu putina apa rece (circa 150 ml), se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se mai lasa la foc circa 5 minute si se adauga patrunjelul verde tocat marunt, dupa care este gata si se poate servi aceasta tocanita de cartofi cu carnati.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »