Supa Crema De Cartofi Cu Creveti


Supa Crema De Cartofi Cu Creveti

Supa crema de cartofi cu creveti este o reteta de supa crema usor de facut si cu o consistenta foarte delicioasa.

Ingrediente

  • 800 g cartofi
  • 2 morcovi (110 g)
  • 800 ml apa
  • 1 ceapa (85 g)
  • 40 g unt
  • sare
  • 2 linguri zeama de lamaie (24 ml)
  • 12 creveti
  •  1 lingura ulei de masline (12 ml)
  • 75 ml frisca lichida
  • cateva fire patrunjel verde
  • 4 betisoare pentru gril

Mod de preparare

   Dupa cum spuneam, aceasta supa crema de cartofi se prepara rapid si usor, asadar sa vedem reteta : cartofii si morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in bucati potrivite.

   Se pune untul la topit intr-o tigaie la foc potrivit.

   Dupa ce untul s-a topit, adaugam ceapa curatata si taiata marunt.

   Dupa ce aceasta sa calit, se adauga cartofii si morcovii si se lasa timp de 5 minute, timp in care amestecam din cand in cand, apoi se pun intr-un vas cu apa fiarta si se lasa sa fiarba sub capac, pana cand cartofii incep sa se zdrobeasca.

   Pe urma se pune compozitia intr-un blender si se mixeaza pana se face o crema, apoi se toarna peste frisca batuta si se amesteca usor de sus in jos pana se incorporeaza.

   Dupa ce am terminat crema supa de cartofi, incepem sa pregatim crevetii.

   Asadar crevetii se spala, se usuca si se indeparteaza coditele.

   Pe un betisor se introduc cate 3 creveti.

   Acesti creveti se stropesc pe ambele parti cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare.

   Intr-o tigaie cu uleiul incins se prajesc crevetii pe ambele parti timp de 2 minute la foc mare.

   Aceasta supa crema de cartofi se serveste alaturi de crevetii prajiti si decorata cu patrunjel verde.

 

1 Comment

  1. veres monica nicoleta says:

    super delicios…s-a lins pana si farfuria:)))

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »