Ciorba De Salata Verde Cu Omleta


Ciorba De Salata Verde Cu Omleta

Azi la pranz, avem ciorba de salata verde cu omleta, care de fapt este o ciorba de salata verde ardeleneasca, care mie imi place tare mult sa o savurez.

Ingrediente

  • 3 bucati salata verde (cca 1 kg)
  • o ceapa
  • 30 g slanina afumata
  • 2,5 l apa
  • 100 g smantana
  •  2 linguri otet (15 ml)
  • sare
  • 1 ou (pentru omleta)

Mod de preparare

    Aceasta ciorba cu salata verde, se prepara foarte repede deoarece nu necesita multa fierbere.

    Pentru inceput se taie in bucati slanina afumata si se pune la foc potrivit, intr-o oala.

    Cand slanina a inceput sa se prajeasca, se adauga ceapa curatata si taiata marunt. Se lasa pana ceapa se caleste dupa care se adauga apa, otetul si sare (dupa gust).

    Spalam bine salata verde (frunza cu frunza), lasam sa se scurga de apa si apoi o taiem in bucati.

    Cand apa a inceput sa fiarba, punem salata, lasand sa mai fiarba timp de 10 minute. In acest timp preparam intr-o tigaie o omleta, pe care o taiem in bucati mici.

    Dregem ciorba de salata verde cu smantana, adaugam bucatile de ompleta, apoi se poate servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »