Ciorba De Salata Verde Cu Smantana



Ciorba De Salata Verde Cu Smantana

Azi, servim o ciorba de salata verde cu smantana foarte delicioasa , usoara si rapid de preparat.

Ingrediente

  • 2 salate (1 kg)
  • 3 fire ceapa verde
  •  1 patrunjel alb ( 90 g)
  • 2 morcovi (150 g)
  • 1 bucata de telina (60 g)
  • o lingura ulei (8 ml)
  • 2,5 l apa
  • sare
  • 2 oua
  • 100 g smantana

Mod de preparare

   Reteta ciorba de salata verde se pregateste astfel : morcovii, patrunjelul, telina si ceapa verde, se curata, se spala, se taie marunt si se pun la calit intr-o oala in uleiul incins, la foc potrivit.

   Dupa ce legumele s-au calit se pune apa si se lasa la fiert sub capac.

   Cand apa incepe sa fiarba, se pune salata verde spalata si taiata in fasii si se lasa la fiert timp de 15 minute, dupa care se ia de pe foc, se lasa 5 minute, apoi se drege cu ouale batute.

   Ciorba de salata verde se condimenteaza cu sare dupa gust iar apoi se poate servi cu smantana.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »