Ciorba De Gulas



Ciorba De Gulas

Incearca si tu aceasta reteta ciorba de gulas cu specific unguresc, simpla, gustoasa si rapid de preparat.

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 lingura untura (20 g)
  • sare
  • piper
  • jumatate lingura boia dulce
  • cateva fire patrunjel verde
  • 2 l apa
  • 600 g cartofi
  • 2 morcovi (130 g)
  • 1 radacina patrunjel alb (60 g)

Mod de preparare

   Aceasta ciorba de gulas se prepara astfel : se taie carnea in cuburi mari.

   Untura se pune la foc intr-un vas, cand sa infierbantat se adauga ceapa spalata si taiata marunt, boiaua, carnea si se lasa la calit timp de 15 minute, la foc mic, timp in care amestecam din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul vasului.

   Apoi turnam apa, morcovii si patrunjelul curatati si dati pe razatoarea mare si lasam sa fiarba sub capac.

   Dupa ce carnea a fiert, se pun cartofii curatati si taiati ca si feliile de portocale.

   Dupa ce cartofii sunt fierti, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, se pune patrunjel verde tocat marunt, dupa care se poate servi aceasta ciorba gulas.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »