Ciorba De Fasole Verde


Ciorba De Fasole Verde

Ciorba de fasole verde este o ciorba de fasole verde ardeleneasca delicioasa si sanatoasa 🙂

Ingrediente

  • 430 g fasole verde la borcan
  • 3 morcovi (260 g)
  • 1 patrunjel alb (60 g)
  • 2 bucati praz (80 g)
  • 1 ardei gras (40 g)
  • marar verde uscat si taiat marunt (jumatate lingura)
  • patrunjel verde uscat si taiat marunt (o lingura)
  • 2 oua
  •  3 linguri ulei de masline (24 ml)
  • 100 ml pasta de rosii
  •  sare
  • 2,5 l apa

Mod de preparare

   Sa vedem cum se face ciorba de fasole verde pastai : morcovii si patrunjelul alb, curatate, spalate si date prin razatoarea cu gauri mici, se pun intr-o oala impreuna cu prazul taiat marunt.

   Se adauga uleiul de masline, se pune la foc potrivit si se lasa sa se caleasca 2-3 minute, apoi se adauga apa, se pune capacul si se lasa la fiert.

   Dupa ce apa a inceput sa fiarba, se adauga ardeiul taiat marunt.

   Dupa cca 10 minute, se pune fasolea verde din borcan, se adauga pasta de rosii, sare si se mai lasa sa mai dea un clocot.

   Se adauga mararul si patrunjelul verde uscate si taiate marunt, se opreste focul, se drege cu ouale batute, iar apoi ciorba de fasole verde se poate servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »