Pui La Cuptor



Pui La Cuptor

incepem weekendul cu un Pui La Cuptor

Ingrediente

  • 1 pui intreg (cca 1,3 kg)
  • 4 bucati usturoi (cca 12 g)
  • 3 linguri ulei (39 ml)
  • sare
  • piper
  • boia de ardei

Mod de preparare

   Se curata si se spala bine puiul, apoi se lasa cateva minute sa se scurga de apa.

   Intre timp curatam usturoiul si preparam un sos din 3 linguri ulei, sare, piper si boia de ardei.

   Ungem puiul pe dinauntru cu sosul de condimente, dupa care il punem pe un suport (daca nu aveti suport pentru pui, puteti folosi o sticla de bere de jumatate de litru, spalata si umpluta cu apa).

   Intepam cu un cutit din loc in loc puiul, introducem in aceste gauri bucati de usturoi taiate marunt, dupa care ungem puiul pe dinafara cu sosul de condimente.

   Luam tava cuptorului in care am pus circa 3 cm de apa si punem suportul cu pui in mijlocul tavii.

   Umplem tavita suportului de pui cu apa si dam tava la cuptorul preancalzit la temperatura de 190° C, timp de 1 ora si 20 de minute.

   In acest timp, din 15 in 15 minute cu o pensula ungem puiul cu apa care este in tavita suportului de pui.

   Dupa ce puiul este copt se scoate din cuptor, se ia usor de pe suport si se serveste alaturi de diverse garnituri, de exemplu : cartofi cu patrunjel verde, piure de cartofi, cartofi cu ceapa, piure de cartofi pufos, cartofi rantaliti cu boia, sau cu diferite salate : salata de cartofi, salata de salata verde, salata de rosii cu ceapa verde, salata de castraveti cu usturoi, cartofi cu salata verde, salata verde cu ou si multe altele.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »