Pui Cu Mango Si Orez



Pui Cu Mango Si Orez

Pui cu mango si orez, o reteta de mancare chinezeasca cu pui si orez, care are un gust foarte bun, e destul de light si e foarte usor de facut.

Ingrediente

  • 600 g piept de pui dezosat
  •  1 mango copt (650 g)
  • o ceapa verde
  •  1 ardei gras rosu
  • 4 linguri ketchup (sau sos de rosii) (40 g)
  • 2 linguri sos de soia (16 ml)
  • 3 linguri ulei de masline (24 ml)
  •  sare
  • piper (un varf de cutit)
  • pudra de curry (jumatate lingurita)
  • 150 ml apa
  •  100 g orez

Mod de preparare

   Fructul mango este foarte sanatos si se imbina foarte bine cu carnea de pui, dandu-i o savoare aparte.

   Asadar, sa incepem prepararea : wokul (sau o tigaie normala mai mare), se pune la foc potrivit impreuna cu uleiul de masline.

   In uleiul incins se adauga ceapa verde spalata, curata si taiata marunt ; dupa care urmeaza ardeiul gras rosu, curatat de samburi si taiat marunt.

   Se adauga puiul tait in bucati, se lasa circa 3 minute pentru a se cali putin, apoi adaugam mango curatat si taiat in cubulete mici.

   Condimentam cu sare, piper si pudra de curry, adaugam apa (150ml), ketchup (sau sos de rosii), sosul de soia, se pune capacul, se da focul mai incet si se lasa la fiert.

   Dupa circa 10 minute se ia capacul jos si se mai lasa la fiert descoperit inca 20 de minute.

   Intre timp se pune orezul la fiert pentru a fi terminat odata cu puiul.

   Carnea de pui se serveste alaturi de orezul alb.

 

1 Comment

  1. veres monica nicoleta says:

    Am facut si eu reteta in seara asta pt cina si a iesit f buna!!!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »