Pui Cu Ciuperci



Pui Cu Ciuperci

Azi, servim pui cu ciuperci o mancare chinezeasca de pui foarte delicioasa si usoara.

Ingrediente

  • 600 g piept de pui dezosat
  • 250 g ciuperci champignon
  • 1 ardei gras rosu (210 g)
  • un ardei gras verde (140 g)
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 linguri ulei de masline (24 ml)
  • 2 bucati usturoi (8 g)
  • jumatate lingurita vegeta
  • 3 linguri sos de soia (36 ml)

Mod de preparare

   Acest piept de pui cu ciuperci se pregateste astfel : se taie carnea in fasii.

   Intr-un wok (sau tigaie adanca) se pune uleiul, usturoiul pisat, vegeta, carnea si se da la foc mare pana ce carnea s-a rumenit putin, dupa care se adauga ceapa verde, spalata si taiata marunt.

   Se mai lasa 5 minute, timp in care amestecam din cand in cand, iar apoi se ia de pe foc.

   Intre timp se spala si se curata ciupercile si se taie in felii, iar piciorul se taie in doua.

   Intr-o alta tigaie la foc mare se pune sosul de soia, ciupercile, ardeii spalati, curatati de samburi si taiati cubulete.

   Se lasa la foc timp de 10 minute pana cand legumele se inmoaie, timp in care se amesteca din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul tigaii, apoi se pune in tigaia cu carnea de pui si se da din nou, la foc mare timp de 2 minute, iar apoi se poate servii.

   Se serveste cu taitei chinezesti sau orez.

 

2 Comments

  1. veres monica nicoleta says:

    reteta perfecta pentru cine nu are prea mult timp la dispozitie pt gatit…ca si mine .Am facut-o la cina in seara asta…foarte gustoasa si usor de pregatit.


    • Ma bucur ca ti-a iesit reteta si ti-a placut :p

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »