Pizza Quattro Stagioni



Pizza Quattro Stagioni

pentru inceput de weekend va invit la o felie de Pizza Quattro Stagioni

Ingrediente aluat

Pentru o pizza

  • 100 g cascaval ras
  • 50 g masline fara samburi si taiate rondele
  • 60 g prosciutto cotto
  • 2 ciuperci champignon
  • 180 g branza mozzarella
  • 30 g salam taiat felii

Mod de preparare

   Pentru inceput preparam aluatul, reteta pentru aluat o puteti gasi aici : aluat pentru pizza.

   Dupa ce aluatul este gata preparat se imparte in trei parti egale.

   Luam o bucata de aluat, o punem pe masa de lucru presarata cu putina faina, o intindem usor cu degetele in forma rotunda, dupa care o intindem cu sucitorul sub aceeasi forma pana obtinem diametrul de 30 cm.

   Se pune in tava pentru pizza (daca nu aveti tava speciala pentru pizza, merge si tava de cuptor doar atat ca trebuie sa o presarati cu faina sau sa o tapetati cu hartie de copt).

   Se unge pe toata suprafata cu sosul de rosii, se presara pe toata suprafata cu cascavalul ras, pe un sfert de pizza se presara mazlinele taiate in rondele, pe urmatorul sfert punem feliile de prosciutto cotto pe care le rupem marunt cu mana, dupa care punem ciupercile curatate de coaja si taiate felii, iar pe ultimul sfert de pizza punem feliile de salam.

   Apoi pe toata suprafata pizzei punem branza mozzarella taiata felii si dam pizza la cuptorul preancalzit la temperatura de 200° C, timp de 20 minute.

   Dupa acest timp, pizza quattro stagioni se scoate din cuptor si se poate servi.

   Daca doriti din aluatul ramas sa faceti alte doua pizza quattro stagioni, sa nu uitati sa dublati cantitatea ingredientelor de pus pe pizza, deoarece eu in aceasta reteta am scris gramajul ingredientelor pentru o singura pizza.

   Daca se doreste din aluatul ramas se pot face si alte variante de pizza.

   Va doresc pofta buna 🙂

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »