Pizza Capriciosa



Pizza Capriciosa

pentru inceput de saptamana v-am pregatit Pizza Capriciosa

Ingrediente aluat

Ingrediente pentru o pizza

  • 15 g sos de rosii
  • 150 g mozzarella rasa
  • 60 g sunca feliata
  • 3 ciuperci champignon (40 g)
  • 9-10 masline negre fara samburi
  • 70 g anghinare in ulei

Mod de preparare

Pentru inceput preparam aluatul, reteta pentru aluat o puteti gasi aici : aluat pentru pizza.

Dupa ce aluatul este gata preparat se imparte in trei parti egale.

Luam o bucata de aluat, o punem pe masa de lucru presarata cu putina faina, o intindem usor cu degetele in forma rotunda, dupa care o intindem cu sucitorul sub aceeasi forma pana obtinem diametrul de 30 cm.

Se pune in tava pentru pizza (daca nu aveti tava speciala pentru pizza, merge si tava de cuptor doar atat ca trebuie sa o presarati cu faina sau sa o tapetati cu hartie de copt).

Se unge pe toata suprafata cu sosul de rosii, se pune 100 de grame mozzarella din cele 150 de grame, apoi sunca pe care o rupem in bucati, ciupercile curatate apoi taiate, maslinele, bucatile de anghinare iar la urma punem cele 50 grame de mozzarella ramasa.

Dam pizza la cuptorul preancalzit la temperatura de 200° C, timp de 20 minute.

Dupa acest timp, pizza capriciosa se scoate din cuptor si se poate servi.

Daca doriti din aluatul ramas sa faceti alte doua pizza capriciosa, sa nu uitati sa dublati cantitatea ingredientelor de pus pe pizza, deoarece eu in aceasta reteta am scris gramajul ingredientelor pentru o singura pizza.

Daca se doreste din aluatul ramas se pot face si alte variante de pizza.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »