Piure De Cartofi Pufos



Pireu De Cartofi Pufos

Se numeste piure de cartofi pufos deoarece intr-adevar are o consistenta pufoasa, dar pentru a va convinge trebuie sa incercati si voi reteta piure de cartofi 🙂

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 20 g unt
  • 50 ml lapte
  • 1 lingura cu smantana (30 g)
  • un albus de ou
  • sare

Mod de preparare

   Un piure de cartofi cat se poate de simplu, dar de data aceasta putin mai pufos decat de obicei!

   Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete, se pun intr-un vas cu apa cat sa ii acopere, se pune capacul si se lasa sa fiarba la foc mic.

   Dupa ce cartofii sunt fierti, se scurg de apa, ii zdrobim cu pisatorul, punem untul, amestecam in continuare, punem laptele, si amestecam din nou.

   La sfarsit se adauga albusul de ou batut spuma, smantana, se condimenteaza cu sare si se amesteca pana piureul devine cremos.

   Acest piure de cartofi se poate servii ca si garnitura alaturi de diferite fripturi.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »