Orez Cu Pulpe De Pui Si Lamaie



Orez Cu Pulpe De Pui Si Lamaie

Orez cu pulpe de pui si lamaie, o reteta orez cu pui cu un gust aromat de lamaie!

Ingrediente

  • 8 pulpe de pui (1 kg)
  • 2 linguri ulei (16 ml)
  •  o ceapa (70 g)
  • 3 bucati usturoi (12 g)
  • o lingura pudra de curry (8 g)
  • 25 g unt
  • 230 g orez cu bobul lung
  • o lamaie (170 g)
  • 800 ml apa
  • sare
  • piper
  • cateva fire patrunjel verde

Mod de preparare

   Orez cu pulpe de pui, o mancare cu carne de pui simplu de facut dar foarte gustoasa.

   Intr-o tigaie mare se incinge uleiul, se pun pulpele spalate si se lasa la rumenit la foc potrivit.

   Dupa ce s-au rumenit pe toate partile se scot pe o farfurie si se lasa deoparte.

   In uleiul ramas in tigaie se pune ceapa si usturoiul curatate si date pe razatoarea mica, se calesc 5 minute, se pune pudra de curry, apoi se pun pulpele de pui inapoi in tigaie si se dau prin amestecul din tigaie, dupa care se indeparteaza tigaia de la foc.

   Se topeste untul, la foc mic, intr-un vas mai mare (care se poate introduce in cuptor), se pune orezul si se amesteca pana toate boabele sunt date prin unt, apoi se indeparteaza de la foc.

   Pulpele de pui se pun in vasul cu orez, se adauga lamaia taiata in felii, se amesteca, se toarna apa, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust si se acopera cu un capac.

   Se da la cuptorul preincalzit, la temperatura de 180° C, timp de 45 minute (va sfatuiesc sa incercati din cand in cand cu furculita, daca puiul este facut).

   Dupa ce este gata acest orez cu pulpe de pui si lamaie se poate servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »