Legume Cu Sos Alb



Legume Cu Sos Alb

Daca doresti ceva mai lejer si fara carne, incearca pentru cina aceste legume cu sos alb.

Ingrediente

  • 500 g broccoli
  • 3 cartofi (400 g)
  • 3 morcovi (190 g)
  • 250 ml apa
  • 2 linguri faina alba (24 g)
  • 40 g unt
  • 150 g cascaval razalit
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline (8 ml)

Mod de preparare

   Legume cu sos alb, o reteta care se gateste cu ingrediente alese ca broccoli, cartofi si morcovi, adica legume la cuptor care sunt foarte delicioase si sanatoase.

   Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii rotunde.

   Morcovii se curata, se fierb si se taie in felii micute pe lungime.

   Broccoli se spala, se desface in bucatele, apoi se opareste 4 minute in apa clocotita cu putina sare si se lasa intr-o sita sa se scurga de apa.

   Se amesteca faina cu apa fara sa ramana cocoloase, se pune la fiert intr-un vas la foc mic, se adauga untul, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, iar la urma se adauga jumatate din cascavalul razalit.

   Sosul rezultat se toarna intr-un vas termorezistent (eu am folosit un vas cu diametrul de 22 x 22 cm) uns cu uleiul de masline, se aseaza alternativ feliile de cartofi, morcovi si broccolii, se pune deasupra lor cascavalul ramas si se da la cuptorul preincalzit la temperatura de 180° C, timp de 40 minute.

   Dupa ce aceste legume cu sos alb sunt gata, se scot din cuptor si se poate servii.

 

4 Comments

  1. veres monica nicoleta says:

    reteta super de delicioasa…cu siguranta am sa o refac cat de curand:))))


    • Imi dau seama cum a mancat Alessio… 😛

      • veres monica nicoleta says:

        hahaha…a lins farfuria


        • 🙂

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »