Hamburgeri De Pui



Hamburgeri De Pui

Iata o metoda de a face hamburgeri de pui de casa din carne tocata de pui, care sunt sanatosi si foarte buni.

Ingrediente hamburgeri

  • 450 gr carne macinata de pui
  • jumatate de ardei capia (40 g)
  • 3 bucati usturoi (10 g)
  • o ceapa mica (40 g)
  • o lingura ulei (12 ml)
  • 2 linguri iaurt (0,1 grasime) (26 g)
  • 50 g pesmet
  •  cateva fire patrunjel verde
  • jumatate lingura cu tarhon
  • 50 gr cascaval
  • sare
  • piper

Ingrediente garnitura

  • 200 g boabe de porumb (din conserva)
  • un morcov (80 g)
  • o lingura otet de mere (12 ml)
  • o lingurita zahar (6 g)
  • o lingura apa (12 ml)

Ingrediente pentru servire

  • 6 chifle
  • cateva frunze salata verde
  • o rosie mare taiata felii

Mod de preparare

   Reteta hamburger din carne de pui se prepara dupa cum urmeaza : intr-o tigaie cu uleiul incins, se pune ceapa si usturoiul, curatate si date pe razatoarea mica.

   Se calesc timp de 5 minute la foc mic, dupa care se adauga ardeiul dat si acesta pe razatoarea mica, se mai lasa 5 minute iar apoi se pun intr-un castron.

   Apoi, se adauga carnea, iaurtul, pesmetul, tarhonul si patrunjelul verde tocate marunt, cascavalul dat pe razatoarea mare, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se amesteca bine pana se incorporeaza toate ingredientele.

   Se formeaza 6 hamburgeri, se pun pe o farfurie, se acopera cu o folie de plastic si se dau la rece timp de 20 minute.

   Intre timp se prepara garnitura.

   Intr-un vas, la foc mic se pun boabele de porumb, morcovul dat pe razatoarea mica, otetul, zaharul, apa si se lasa timp de 5 minute, timp in care amestecam din cand in cand, se pune capacul, se mai lasa 3 minute dupa care indepartam de la foc.

   Se scot hamburgerii de la rece, se pun pe un gratar incins si uns cu putin ulei si se prajesc la foc potrivit timp de 10 minute, pe fiecare parte.

   Se incalzesc chiflele (daca doriti), se taie in doua, se aseaza frunzele de salata, hamburgerii, feliile de rosii si se servesc alaturi de garnitura de porumb.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »