Friptura De Carne Sub Capac


Friptura De Carne Sub Capac

Daca va place friptura din carne de porc, ar trebui sa incercati aceasta friptura de carne sub capac!

Ingrediente

  • 600 g carne de porc
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ardei gras (150 g)
  • 1 morcov (100 g)
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 4 linguri ulei de masline (32 ml)
  • 300 ml apa

Mod de preparare

   Reteta friptura de porc la tigaie se prepara dupa cum urmeaza : se curata ceapa, morcovul, ardeiul si se taie toate felii, dupa care se pun intr-o tigaie mare.

   Urmeaza prepararea carnii de porc, astfel : taiem carnea in felii de snitele si o batem pe un dog de lemn, in asa fel incat sa nu se rupa, apoi o condimentam pe ambele parti cu sare, piper si boia dulce.

   Pe urma, carnea se aseaza in tigaie, pe patul de legume, punem uleiul, apa, acoperim cu capacul, se pune la foc mic si se lasa sa fiarba pana scade apa si se formeaza un sos de friptura.

   In acest timp, carnea se va intoarce din cand in cand pentru a se rumenii pe ambele parti.

   Dupa ce este gata friptura de porc inabusita, se serveste cu legumele si sosul format, sau alaturi de diferite garnituri.

   Ce credeti, vi se pare gustoasa prepararea carnii de porc in acest fel? Astept cu nerabdare parerile dumneavoastra 🙂

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »