Fasole Frecata



Fasole Frecata

Fasole frecata, o reteta usor de preparat si tocmai ideala pentru acest sezon deoarece merge bine alaturi de diferite muraturi.

Ingrediente

  • 800 g fasole alba boabe la borcan (sau conserva)
  • sare
  •  100 ml apa de pe fasole

Mod de preparare

   In aceasta reteta eu am folosit fasole alba boabe la borcan deoarece este deja fiarta si pentru faptul ca se prepara mai repede.

   Desi fasolea este deja fiarta, va trebui sa o mai punem putin la fiert pentru a se inmuia mai bine.

   Asadar, punem fasolea la fiert sub capac intr-un vas cu apa si lasam pana apa incepe sa dea in clocot, timp in care amestecam din cand in cand.

   Dupa acest timp se opreste focul si se trage oala deoparte.

   Din vasul cu fasole luam circa 100 ml de apa pe care o punem deoparte.

   Fasolea se strecoara de apa, apoi se paseaza printr-o strecuratoare sprijinita deasupra unui vas.

   Dupa ce a-ti pasat toata fasolea, aceasta se va pune la foc mic, se adauga apa de pe fasole pe care am pus-o deoparte, se condimenteaza cu sare dupa gust si se amesteca bine, apoi fasolea este gata si se poate servii.

   Se poate servi cu carnaciori fripti, slanina fripta, costite de porc la tigaie

sau sos de ceapa cu boia dulce.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »