Farfalle Cu Peste La Cuptor



Farfalle Cu Peste La Cuptor

Pentru cei care prefera preparate cu peste, in seara aceasta la cina se serveste farfalle cu peste la cuptor.

Ingrediente

  • 300 g farfalle (paste scurte)
  • 400 g file de peste somon (se poate folosi si alt peste)
  • 200 g smantana
  • 2 oua
  • 125 g mozzarella
  • cateva fire patrunjel verde
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 bucati usturoi (8 g)

Mod de preparare

   Aceste paste cu peste la cuptor sunt delicioase si se prepara astfel : se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

   Intre timp, intr-un wok (sau o tigaie mai mare) se incinge uleiul in care se pune la calit usturoiul curatat si taiat marunt.

   Cand acesta a inceput sa se rumeneasca, se adauga fileul de peste taiat in cuburi.

   Se prajeste la foc mic intorcandu-le pe toate partile.

   Dupa ce s-a fiert pasta, se strecoara de apa si se adauga in wok peste peste.

   Se mai lasa la foc 2-3 minute, amestecand cu grija de sus in jos.

   Compozitia din wok se pune intr-un vas termorezistent, deasupra se pune ouale batute cu smantana, sare, piper si patrunjelul verde tocat marunt iar la urma asezam mozzarela taiata in felii.

   Se da la cuptorul preincalzit la temperatura de 160° C, timp de 20 minute.

   Dupa ce sunt gata aceste paste cu peste se scot din cuptor iar apoi se pot servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »