Creveti Cu Taitei Si Sos De Soia



Creveti Cu Taitei Si Sos De Soia

Astazi avem din nou o zi cu un meniu asiatic si anume creveti cu taitei si sos de soia.

Ingrediente

  • 130 g taitei chinezesti
  •  150 g muguri de fasole
  • 180 g creveti
  • 2 fire ceapa verde
  • jumatate ardei gras rosu (70 g)
  • jumatate ardei gras galben (70 g)
  • 2 bucati usturoi (8 g)
  • o bucata ghimbir (2 cm) (10 g)
  • 2 linguri suc de rosii (16 ml)
  • 75 ml apa
  • 4 linguri sos de soia (32 ml)
  • 1 lingura otet de mere (8 ml)
  • 1 lingurita zahar (7 g)
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline (16 ml)

Mod de preparare

   Reteta de creveti cu sos de soia se prepara astfel : se spala crevetii, se indeparteaza coada si se pun pe un servetel sa se scurga de apa.

   Se spala ceapa verde si se taie marunt, se spala ardeii, se curata de samburi si se taie in fasii subtiri.

   Usturoiul si ghimbirul se curata si se da pe razatoarea mica.

   Se pune uleiul intr-un wok (sau o tigaie mare) la foc mare, se adauga usturoiul si ghimbirul si se calesc, apoi se adauga ceapa verde.

   Se caleste si ceapa apoi se adauga crevetii si se lasa 2 minute sa se rumeneasca.

   Se adauga ardeii si se lasa 30 de secunde, apoi se pune mugurii de fasole si sucul de rosii amestecat cu apa.

   Se amesteca sosul de soia cu otetul si zaharul, apoi se pune in wok si se amesteca cu celelalte ingrediente.

   Se lasa sa fiarba la foc mic, timp de 5 minute, in care se amesteca din cand in cand, apoi se ia de la foc, se adauga taiteii fierti in prealabil, se amesteca, iar apoi putem servi acesti deliciosi creveti cu taitei.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »