Tiramisu Cu Mascarpone



Tiramisu Cu Mascarpone

Tiramisu cu mascarpone este o prajitura tiramisu cu piscoturi foarte delicioasa, accesibila si simpla.

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar pudra (36 g)
  • 60 ml lapte
  • 250 g mascarpone
  • 1 pachet piscoturi (350 g)
  • 350 ml cafea espreso rece
  • 2 linguri cu cacao (14 g)

Mod de preparare

   Reteta de prajitura tiramisu se pregateste foarte usor, asadar rasfata-ti familia cu aceasta delicioasa prajitura tiramisu cu mascarpone 🙂

   Se separa albusurile de galbenusuri.

   Galbenusurile se freaca cu zaharul la bain-marie pana devine o compozitie cremoasa.

   Se adauga laptele si amestecam pana se ingroasa compozitia, apoi o luam de la foc si o lasam sa se raceasca.

   Dupa ce s-a racit se adauga mascarponele, se amesteca bine pana se omogenizeaza, dupa care se adauga albusurile batute spuma tare.

   Imbracam interiorul unei tavi cu folie de plastic (eu am folosit o tava cu diametrul de 23 x 23 cm).

   Se inmoaie usor piscoturile in cafea (atentie sa nu le tineti prea mult, pentru a nu fi prea patrunse).

   Se aseaza un rand de piscoturi pe fundul tavii, se pune jumatate din crema si se intinde uniform, urmat de stratul doi de piscoturi, apoi crema ramasa iar la urma stratul trei de piscoturi.

   Se acopera tava cu folie de plastic si se da la rece de pe o zi pe alta.

   A doua zi rasturnam prajitura tiramisu pe un platou, se pudreaza cu cacao, iar apoi se poate servii.

 

1 Comment

  1. veres monica nicoleta says:

    de foarte multe ori am pregatit tiramisu dar reteta aceasta a fost super…pot sa manance si persoanele ce fac dieta ca nu e deloc dulce, exact cum imi place mie

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »