Rulada Cu Mere



Rulada Cu Mere

Pregateste si tu reteta rulada cu mere, pentru a te bucura din plin de savoarea si parfumul acestei combinatii.

Ingrediente blat

  • 6 oua
  • 7 linguri faina (84 g)
  • 6 linguri zahar (72 g)
  • 3 linguri ulei (24 ml)
  • jumatate lingurita praf de copt (3 g)
  • jumatate lingurita esenta de vanilie

Ingrediente umplutura

  •  1 kg mere
  • 3 linguri zahar brun
  • 1 lingura gris (10 g)
  • 1 lingurita scortisoara (1 g)

Ingrediente pentru topping

  • 30 g ciocolata
  • 2 linguri lapte (16 ml)

Mod de preparare blat

   Este o rulada rapida cu mere dar si foarte gustoasa, asadar sa vedem cum se prepara aceasta rulada cu mere.

   Se separa albusurile de galbenusuri.

   Galbenusurile se freaca cu uleiul si esenta de vanilie, apoi se amesteca cu albusurile batute spuma impreuna cu zaharul.

   Se adauga faina amestecata cu praful de copt, iar compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt (eu am folosit tava de la cuptor cu diametrul de 38 x 30 cm), se intinde uniform, apoi se da la cuptorul preincalzit si se coace timp de 17 minute, la temperatura de 180° C.

   Dupa ce se scoate din cuptor, se ruleaza blatul cu tot cu hartia de copt si se lasa deoparte.

   Intre timp preparam umplutura.

Umplutura

   Se curata merele de coaja, se razalesc si se pun la calit impreuna cu zaharul si grisul la foc potrivit.

   Dupa ce merele s-au calit, se iau de la foc si se adauga scortisoara.

   Desfacem blatul, il intoarcem cu hartia in sus, dupa care umezim putin cu mana aceasta hartie pentru a se putea desprinde mai usor blatul de hartie.

   Se intoarce apoi in forma initiala, se pune umplutura si se intinde pe toata suprafata uniform, se ruleaza cu grija, desprinzand usor hartia de blat.

 

Topping

   Rulada cu mere se decoreaza cu ciocolata topita impreuna cu laptele cu ajutorul unei sticlute pentru topping (sau cu o lingura).

   Dupa ce aceasta rulada cu mere este gata decorata, se taie felii si se poate servii.

 

3 Comments


  1. Super retete aveti ! Am salvat si eu cateva, multumesc si succes in continuare !


    • Multumesc frumos si ma bucur ca va sunt de folos retetele mele, sa gatiti cu mare placere si astept raspuns dupa ce pregatiti din ele. O zi placuta in continuare.

  2. veres monica nicoleta says:

    hmmm…foarte buna reteta si usor de pregatit :)))

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »