Prajitura Usoara
daca vreti un desert usor si rapid de preparat incercati aceasta Prajitura Usoara
Ingrediente blat
- 7 oua
- 100 g faina alba
- 100 g zahar
Crema
- un pachet praf de budinca de vanilie (37 g)
- 200 g unt moale la temperatura camerei
- 500 ml lapte
- 40 g zahar
- zeama de la o jumatate de lamaie
Glazura
- un pachet praf de budinca de ciocolata (44,5 g)
- 50 g zahar
- 500 ml lapte
Mod de preparare blat
Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile spuma apoi adaugam zaharul si batem in continuare pana se formeaza o bezea, dupa care adaugam treptat galbenusurile si la urma faina.
Compozitia obtinuta o turnam si o intindem uniform intr-o tava cu dimensiunile de 28 cm X 22 cm, unsa cu margarina si tapetata cu faina si o dam la cuptorul preancalzit la temperatura de 180° C, timp de 25 minute.
Dupa ce blatul este copt scoatem tava din cuptor, rasturnam blatul pe o hartie de copt si dupa ce acesta sa racit il taiem in trei foi subtiri pe lungime.
Crema
Preparam budinca de vanilie dupa instructiunile de pe ambalaj, o lasam sa se racoreasca putin apoi acoperim vasul cu o folie alimentara si o lasam sa se raceasca.
Dupa ce budinca sa racit o amestecam cu untul, cu ajutorul mixerului de bucatarie si la urma adaugam zeama de lamaie.
Jumatate din crema obtinuta o punem si o intindem pe suprafata primei foi de blat, peste care punem foaia de blat a doua, punem si intindem crema ramasa si la urma asezam ultima foaie de blat.
Glazura
Preparam budinca de ciocolata dupa instructiunile de pe ambalaj, o lasam sa se racoreasca putin apoi o turnam usor si o intindem uniform peste prajitura.
Dam prajitura la rece pana a doua zi, dupa care prajitura se poate servi.
Ultimele comentarii