Prajitura Cu Visine Si Bezea



Prajitura Cu Visine Si Bezea

Ce a-ti zice de o prajitura cu visine si bezea ?

Ingrediente

  • 100 g unt
  •  3 oua
  •  275 ml lapte
  •  300 g faina alba
  •  1 plic praf de copt (9 g)
  •  2 linguri cacao (14 g)
  •  250 g visine din compot
  •  150 g zahar pudra

Mod de preparare

   Reteta prajitura cu visine si bezea se incepe prin a pune visinele din compot intr-o sita pentru a se scurge de zeama.

   Apoi se separa albusurile de galbenusuri.

   Untul moale la temperatura camerei se amesteca cu galbenusurile pana devine o crema, dupa care se adauga laptele, se mai amesteca putin, apoi adaugam treptat faina amestecata cu cacao si praful de copt, amestecand cu telul pana obtinem o compozitie omogena.

   Compozitia obtinuta se pune intr-o tava de silicon cu diametrul de 22 cm X 22 cm (daca nu aveti tava din silicon puteti folosi o tava obisnuita doar ca trebuie sa o ungeti cu margarina si sa o tapetati cu faina) si se da la cuptorul preancalzit la temperatura de 180° C, timp de 20 de minute, dupa care se scoate din cuptor, se aseaza peste blat visinele, apoi peste visine se pune albusurile batute spuma cu zaharul pudra si se da din nou la cuptorul preancalzit timp de 5 minute doar ca, de aceasta data reducem temperatura cuptorului la 120° C pentru ca bezeaua sa se usuce putin deasupra.

   Scoatem prajitura din cuptor, o lasam sa se raceasca apoi se poate servii.

 

2 Comments


  1. Imi plac retetele , asteptam si altele . Mulumim !

    • Nicusor says:

      Multumesc, cat de curand vor fi si altele 🙂

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »