Prajitura Cu Mere Si Frisca



Prajitura Cu Mere Si Frisca

Daca esti in cautare de noi retete de mere, iti propun sa incerci aceasta reteta de prajitura cu mere si frisca foarte delicioasa.

Ingrediente blat

  • 4 oua
  •  100 g zahar
  •  100 ml ulei
  •  140 ml lapte
  •  280 g faina alba
  •  1 plic praf de copt (9 g)
  •  1 plic zahar vanilat (8 g)

Ingrediente umplutura

  • 1,5 kg mere
  •  100 g zahar brun
  •  1 lingura pudra de scortisoara

Ingrediente pentru ornat prajitura

  • 300 ml frisca
  •  fulgi de ciocolata

Mod de preparare umplutura

   Aceasta reteta prajitura cu mere este de fapt o prajitura cu mere rapida pe care o pregatim astfel : se spala merele, se curata de coaja, se dau pe razatoarea mare, se amesteca cu zaharul, apoi se pun intr-un vas la foc potrivit si se lasa la calit pana scade aproape toata zeama de pe ele, timp in care amestecam cu o lingura pentru a nu se arde merele.

   Dupa ce merele sunt calite, se iau de la foc, se adauga scortisoara si se lasa deoparte.

Blat

   Se bat ouale impreuna cu zaharul tos, zaharul vanilat si uleiul.

   Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt, iar la urma laptele.

   Intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina (eu am folosit o tava cu diametrul de 32 x 24 cm), se toarna jumatate din compozitia obtinuta anterior si se da la cuptorul preincalzit la temperatura de 180° C, timp de 10 minute.

   Dupa acest interval de timp se scoate tava de la cuptor (cuptorul nu se va opri deoarece in scurt timp reintroducem tava cu intreaga prajitura la cuptor), deasupra blatului din tava punem merele calite, le intindem uniform pe toata suprafata, iar deasupra merelor se pune jumatatea de compozitie ramasa, intinzand-o si pe aceasta uniform, pe toata suprafata merelor.

   Tava, se introduce din nou in cuptor, tot la temperatura de 180°, timp de 30 minute.

   Intre timp se bate frisca si se pune la rece.

   Dupa ce prajitura cu mere este gata, se scoate din cuptor, se lasa in tava cateva minute, dupa care se scoate din tava si se lasa sa se raceasca.

   Dupa ce sa racit, se taie in bucati patrate de cca 8 cm, apoi luam frisca de la rece si ornam prajitura cu ajutorul unui sprit.

   Deasupra formelor de frisca punem fulgi de ciocolata.

   Dupa ce am terminat de ornat, aceasta delicioasa prajitura cu mere si frisca se poate servii.

 

1 Comment


  1. Am facuto azi …super de bunä !!!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »