Prajitura Cu Crema De Mere Si Nuca



Prajitura Cu Crema De Mere Si Nuca

daca este duminica va ofer acest deliciu de Prajitura Cu Crema De Mere Si Nuca

Ingrediente crema

  • 1 kg mere
  • 200 g miez de nuca macinat
  • 2 linguri cacao (12 g)

Blat

  • 750 g faina alba
  • 250 g zahar
  • 3 linguri cacao (18 g)
  • un varf de cutit cu sare
  • jumatate lingurita esenta de rom
  • 250 ml ulei
  • 375 ml apa
  • 1 lingurita bicarbonat (5 g)
  • 1 lingura otet (13 ml)

Pentru servire

  • 200 g inghetata

Mod de preparare

   Aceasta prajitura cu crema de mere si nuca se incepe prin prepararea cremei.

Crema

   Curatam merele de coaja, se dau pe razatoarea mare si se pun intr-un vas la calit, la foc potrivit si se lasa pana se evapora zeama de pe ele, timp in care amestecam din cand in cand.

   Apoi se adauga miezul de nuca, se amesteca putin, dupa care se pune cacaoa, luam vasul de pe foc si il lasam deoparte.

Blat

   Cu mixerul amestecam usor zaharul cu uleiul, se adauga alternativ apa si faina, sarea, bicarbonatul stins cu otet, esenta de rom iar la urma se pune cacaoa.

   Jumatate din compozitia obtinuta se pune intr-o tava cu diametrul de 24 X 32 cm, unsa cu margarina si tapetata cu faina si se da la cuptorul preancalzit la temperatura de 160° C, timp de 15 minute.

   Dupa acest timp scoatem tava de la cuptor, punem si intindem uniform crema de mere si nuca peste blatul din tava, apoi peste crema turnam compozitia de blat ramasa.

   Se da tava din nou la cuptorul preancalzit la 160° C, timp de 55 minute.

   Cand prajitura este gata, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca apoi se poate servi.

   Aceasta prajitura cu crema de mere si nuca este ideala de a fi servita cu inghetata.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »