Prajitura Cu Branza De Vaci Si Caise



Prajitura Cu Branza De Vaci Si Caise

Incearca si tu sa vezi cat de savuroasa este aceasta prajitura cu branza de vaci si caise!

Ingrediente foi

  • 150 g zahar
  • 5 oua
  • 200 ml apa minerala
  • 200 ml ulei
  • 1 plic zahar vanilat (8 g)
  • jumatate lingurita esenta de vanilie
  • 500 g faina alba
  •  coaja razalita de la o lamaie

Ingrediente umplutura

  • 100 g zahar
  • 1 plic budinca de vanilie (38 g)
  • 700 g branza de vaci
  • 3 oua
  • 3 caise (230 g)

Ingrediente pentru pudrat

  •  2 linguri zahar pudra (18 g)

Mod de preparare

   Reteta de prajitura cu branza de vaci si caise este tocmai perfecta pentru sezonul de vara, asadar sa vedem cum se prepara.

Foi

   Foile pentru prajitura cu branza de vaci se prepara astfel : se separa albusurile de galbenusuri.

   Batem albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat, apoi adaugam galbenusurile frecate, uleiul, apa minerala, esenta de vanilie iar la urma faina.

   Se amesteca toate ingredientele pana obtinem o compozitie omogena.

Umplutura

   Se amesteca branza cu zaharul, ouale, praful de budinca, caisele spalate si taiate marunt.

   Intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina (eu am folosit o tava cu diametrul de 40 x 25 cm) se pune si se intinde uniform jumatate din aluatul pentru foi, apoi se pune umplutura si se intinde deasemenea uniform, iar la urma se pune aluatul ramas si se intinde asa fel incat sa acopere umplutura.

   Se da la cuptorul preincalzit la temperatura de 180° C, timp de 50 minute.

   Dupa ce prajitura cu branza de vaci este gata, se lasa la racit, se pudreaza cu zahar pudra iar apoi se poate servii.

   Prajitura cu branza de vaci si caise se poate tine la frigider deoarece rece este mult mai gustoasa.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »