Panna Cotta Cu Sos De Zmeura



Panna Cotta Cu Sos De Zmeura

Panna Cotta Cu Sos De Zmeura un desert usor si delicios

Ingrediente

  • 500 ml frisca lichida
  • 8 foi gelatina (12 g)
  • 100 g zahar
  • 90 ml lapte
  • un sfert lingurita esenta de vanilie
  • 250 g zmeura

Mod de preparare

   Panna Cotta se prepara foarte usor si repede, deci sa trecem la treaba : se pune la bain-marie frisca lichida amestecata cu zaharul si se lasa circa 15 minute (atentie continutul nu trebuie adus la punctul de fierbere), dupa care se ia vasul de la foc si se adauga gelatina preparata dupa instructiunile de pe ambalaj, amestecata cu laptele caldut.

   Se adauga esenta de vanilie, dupa care turnam compozitia in boluri de sticla umezite cu apa.

   Se lasa cateva minute sa se racoreasca, apoi bagam panna cotta la rece timp de patru ore.

   Dupa acest timp scoatem panna cotta de la rece si se rastoarna din boluri pe farfurii.

   200 g zmeura o zdrobim cu o furculita pana obtinem un sos cu care servim panna cotta.

   Cu zmeura ramasa (50 g) decoram panna cotta atat deasupra cat si pe langa.

   Panna cotta se poate servi si cu ciocolata topita, cacao, sirop caramel etc.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »