Gris Cu Lapte Pane



Gris Cu Lapte Pane

Gris cu lapte pane este un desert atat pe gustul copiilor cat si al adultilor.

Ingrediente

  • 1 l lapte
  •  200 g gris
  • 120 g zahar
  •  sare (un varf de cutit)
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 50 g faina alba
  •  2 oua
  • ulei (pentru prajit)

Mod de preparare

   Reteta gris cu lapte este foarte delicioasa si se prepara usor.

   Intr-un vas de cca 2,5 l, se pune laptele cu sarea la fiert, la foc potrivit.

   Cand laptele a inceput sa fiarba, se pune grisul sub forma de ploaie, iar cu ajutorul unui tel se amesteca incontinuu pentru a nu se prinde de fundul vasului.

   Se lasa la fiert pana se ingroasa (cca 5-6 minute), apoi se adauga coaja de lamaie, zaharul si mai amestecam cu telul cca un minut, apoi luam vasul de pe foc si turnam compozitia obtinuta intr-un vas de sticla termorezistent, pe care l-am umezit usor cu apa.

   Se lasa sa se intareasca timp de o ora si jumatate, se rastoarna pe un dog de lemn, se taie in opt bucati egale.

   Fiecare bucata, se da prin faina, apoi prin ouale batute, iar pe urma se pun intr-o tigaie cu ulei incins.

   Se prajesc pe toate partile (atentie sa nu se arda, deoarece se prajesc foarte repede), se scot pe o farfurie si se pot servii calde sau reci.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »