Clatite Cu Urda Si Marar



Clatite Cu Urda Si Marar

La cine-i fac pofta cu aceste clatite cu urda si marar ???  🙂

Ingrediente

  • aluat pentru clatite
  • 20 ml ulei pentru uns tigaia
  • 250 g urda
  • cateva fire marar verde
  • 50 g zahar brun

Mod de preparare

   Pentru prepararea acestei retete clatite cu urda si marar, de inceput se sfarama bine urda cu furculita, se adauga zaharul si mararul tocat marunt.

   Se amesteca pana se incorporeaza ingredientele si se lasa deoparte, dupa care incepem pregatirea aluatului pe care il gasiti aici : aluat cu lapte pentru clatite sau aluat de clatite economic.

   Tigaia pentru clatite se pune la incins la foc potrivit.

   Dupa ce aceasta sa incins o ungem cu putin ulei, dupa care turnam un polonic de aluat (asta depinde de cat de mare este suprafata tigaii ; daca tigaia este mica cu siguranta va trebui sa puneti mai putin aluat, iar daca este mai mare atunci va trebui sa puneti mai mult de un polonic, asta ramane la aprecierea dumneavoastra), pe care il intindem uniform cu miscari circulare a tigaii.

   Prajim clatita pe o parte, apoi cu ajutorul unei spatule de lemn intoarcem clatita pe partea cealalta, mai lasam timp de cateva secunde, dupa care clatita este gata.

   Cu aluatul ramas se procedeaza la fel, pana acesta se termina.

   Daca doriti sa obtineti mai multe clatite trebuie sa dublati cantitatea de ingrediente deoarece in acest fel veti obtine mai mult aluat pentru clatite.

   Dupa ce clatitele sunt gata, se ung cu urda, se ruleaza iar apoi se pot servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »