Chec Cu Sirop De Portocala



Chec Cu Sirop De Portocala

Chec cu sirop de portocala, un chec de casa cu gust aromat de portocala.

Ingrediente chec

  • 4 oua
  •  130 g unt
  •  100 g zahar brun
  •  200 g faina alba
  •  1 plic praf de copt (6 g)
  •  zeama de la o portocala

Sirop

  • 50 g zahar brun
  •  o portocala

Mod de preparare

   Aceasta reteta de chec pufos cu sirop de portocale se prepara astfel : punem untul sa se topeasca la foc mic si separam albusurile de galbenusuri.

   Frecam apoi galbenusurile cu zaharul pana acesta nu se mai simte dupa care treptat adaugam sucul de portocala, faina amestecata cu praful de copt, untul topit si amestecam pana se incorporeaza.

   Batem albusurile spuma si le incorporam in compozitia anterioara amestecand usor de sus in jos cu ajutorul unui tel.

   Compozitia obtinuta o turnam intr-o forma din silicon pentru chec, cu diametrul de 24 cm/10 cm (in cazul in care nu aveti forma de silicon puteti folosi si tava normala, doar ca, aceasta necesita unsa cu margarina si tapetata cu faina), pe care o dam la cuptorul preancalzit la temperatura de 180° C, timp de 45 minute.

   In timpul in care acest chec de casa este la cuptor, se prepara siropul de portocale.

   Radem coaja de portocala si stoarcem portocala.

   Sucul de portocala impreuna cu coaja de portocala si zaharul se pun la fiert la foc mic timp de cca 5 minute, dupa care se trage deoparte.

   Cand checul este gata se scoate din cuptor, se lasa cateva minute in tava apoi se scoate din tava si se pune pe o farfurie adanca, dupa care incepem sa insiropam checul cu siropul de portocale astfel : cu ajutorul unei linguri luam din sirop si turnam deasupra checului.

   Cu siropul care s-a scurs in farfurie vom proceda la fel pana acesta se va termina.

   Acest chec se poate servi atat caldut cat si rece.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »