Chec Cu Rahat



Chec Cu Rahat

Aceasta reteta de chec cu rahat este un desert foarte apreciat, usor de preparat si foarte delicios.

Ingrediente

  • 220 g rahat (rosu, galben, verde)
  • 350 g faina alba
  • 6 oua
  • 150 g zahar
  • zeama de la o lamaie
  • 200 g unt
  • 150 ml lapte
  • jumatate lingurita esenta de rom
  • un varf de lingurita cu sare
  • un plic zahar vanilat (8 g)
  • 1 lingura cu gem de caise
  • 1 plic praf de copt (10 g)

Mod de preparare

   Aceasta reteta de chec pufos se pregateste astfel : se pune faina intr-un castron impreuna cu praful de copt si sarea.

   Rahatul il taiem in cubulete micute si se pune in castronul cu faina pentru ca, bucatile sa nu se lipeasca intre ele.

   Separam albusurile de galbenusuri.

   Se bat albusurile spuma, apoi se adauga zaharul tos, zaharul vanilat, zeama de lamaie si amestecam in continuare.

   Apoi, pe rand adaugam galbenusurile, untul topit (untul nu trebuie sa fie fierbinte), gemul de caise, laptele, esenta de rom, iar la urma faina cu rahatul si amestecam cu telul usor de sus in jos (nu foarte mult pentru ca astfel compozitia isi pierde din volum) pana devine o compozitie omogena.

   Compozitia obtinuta se pune in doua tavi de chec din silicon cu diametrul de 10 x 24 cm (daca nu aveti tavi din silicon puteti folosi si tavi normale, doar atat ca acestea necesita sa le ungeti cu margarina si sa le tapetati cu faina), se dau la cuptorul preincalzit la temperatura de 180° C, timp de 40 minute.

   Cand acest chec cu rahat este gata se scot tavile din cuptor, se lasa cateva minute apoi se scoate checul cu rahat din tava, se lasa la racit, dupa care se poate servii.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »