Budinca Cu Fructe De Vara



Budinca Cu Fructe De Vara

Budinca Cu Fructe De Vara, un desert perfect pentru aceasta perioada

Ingrediente budinca

  • 300 g smantana
  • 250 g branza ricotta
  • 200 g ciocolata alba

Sos de fructe

  • 300 g zmeura & capsuni
  • 25 g zahar pudra

Mod de preparare

   Aceasta reteta budinca cu fructe de vara se incepe astfel : se bate smantana cu mixerul pana aceasta incepe sa se ingroase dupa care se adauga branza ricotta.

   Se topeste ciocolata la bain-marie, lasam apoi ciocolata sa se racesca cateva minute timp in care amestecam cu un tel din cand in cand.

   Dupa acest timp adaugam ciocolata peste compozitia de smantana si branza ricotta amestecand si de aceasta data tot cu telul.

   Compozitia rezultata o punem cu ajutorul unui sprit in cinci pahare umezite cu putina apa rece, apoi se dau la frigider timp de patru ore.

   Intre timp preparam sosul de fructe astfel : punem fructele impreuna cu zaharul pudra intr-un vas la foc mic si amestecam usor pana se topeste zaharul dupa care lasam vasul deoparte.

   Dupa ce au trecut cele patru ore, scoatem paharele cu budinca din frigider si le inmuiem cateva secunde in apa calduta apoi le rasturnam pe farfuria pe care le servim.

   Cu o lingura punem sos de fructe atat langa cat si peste budinca, dupa care le servim.

 

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

 
 
 
 

Home     Mancaruri     Desert     De Post     Retete Pentru Sarbatori     Retete Diverse     About     Toate retetele    
Translate »